photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Férolles-Attilly, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Forcilles en contrat CDD. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef de production, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts ainsi qu'au dressage en chaine pour les 900 convives d'une cuisine centrale. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDD temps plein basé à Férolles Attilly (77) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel: 6h30-17h30 et 1/2 week-end de repos Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus de[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Bailly-Romainvilliers, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Votre agence Partnaire Noisy Le Grand, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut ! Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé. Vous travaillerez au sein d'une entreprise humaine en pleine expansion dans le domaine de l'évènementiel professionnel. L'entreprise recherche suite à son développement un Serveur (H/F) pour des extras. Dans le cadre de votre mission vous serez amené à : - Accueillir et conseiller les clients - Effectuer le service à table - Prendre en charge le dressage et le débarrassage des tables - Pour le service du midi, vous serez en charge de la mise en place des buffets Vos horaires : Amplitudes horaires du lundi au dimanche de 06h à 15h00 ou de 15h à 00h Vous êtes reconnu pour votre dynamisme ? Vous êtes une personne organisée, réactive et avez le sens du contact ? Alors ne cherchez plus ! Ce poste est fait pour vous ! Salaire : 11,65EUR/h Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Seine-Port, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Votre agence Partnaire Noisy Le Grand, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut ! Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé. Vous travaillerez au sein d'une entreprise humaine en pleine expansion dans le domaine de l'évènementiel professionnel. L'entreprise recherche suite à son développement un Serveur (H/F) à Seine-Port pour des missions d'extras. Dans le cadre de votre mission vous serez amené à : - Accueillir et conseiller les clients - Effectuer le service à table - Prendre en charge le dressage et le débarrassage des tables - Pour le service du midi, vous serez en charge de la mise en place des buffets Vos horaires : de 9h à 17h ou de 16h à 00h. Vous pouvez travailler certains samedis. Vous êtes reconnu pour votre dynamisme ? Vous êtes une personne organisée, réactive et avez le sens du contact ? Alors ne cherchez plus ! Ce poste est fait pour vous ! Salaire : 11,65EUR/h Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros -[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Cély, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

PARTNAIRE, chercheur de talents en CDI, CDD, Intérim vous propose un poste de Hôte de table pour une entreprise spécialisée dans le secteur de l' Evènementiel et de l'hôtellerie. Venez travailler dans un cadre idyllique, au coeur d'un domaine entre château, nature et golf, au sein d'une équipe de professionnels de l'Evènementiel Les équipes de notre client s'engagent au quotidien à faire partager aux clients un vrai moment de convivialité et de générosité. Missions confiées : - Installation des buffets (petit-déjeuner, déjeuner, dîner, casse-croûtes, goûters et apéritifs) - Service des clients au buffet ou à l'assiette (sans prise de commande) - Dressage, débarrassage, rangement, nettoyage du matériel et des espaces de restauration (salons et/ou salles à manger) - Réapprovisionnement des buffets et boissons - Accueillir et accompagnement des visiteurs vers les lieux de pause ou de repas - Lien avec l'équipe et la cuisine --Site non desservi par les transports en commun-- Mission ponctuelle allant de 1 jour à 1 semaine. Renouvellement en fonction des évènements du clients. Mission en extra en intérim Horaires de jours (8h-16h / 9h-17h) ou du soir (16h-0h00 / 17h/01h) Lieur[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Serris, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

***** Salon en ligne***** DEFINITION DU POSTE - Assurer la mise en place de la cuisine et son maintien dans un état de propreté et d'approvisionnement optimal durant toute la durée du service. - Appliquer les standards et les procédures de l'hôtel - Réaliser les préparations préliminaires et réaliser les recettes à partir des fiches techniques sous le contrôle de ses supérieurs - Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle - Participer à l'entretien de son poste, de la cuisine et des lieux de stockage - Respecter la réglementation d'hygiène et de sécurité en vigueur MISSIONS PRINCIPALES :GERER LA RESTAURATION [...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Serris, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

*******Salon en ligne******* DEFINITION DU POSTE Assurer la mise en place de la salle et son maintien dans un état de propreté et d'approvisionnement optimal durant toute la durée du service. Placer le client au centre de son activité et de sa mission. Appliquer les standards de l'hôtel et le respect de la réglementation hygiène et sécurité en vigueur. MISSIONS : Les missions ci-dessous sont à effectuer dans les différents points de vente : Restaurant, Bar, Room-service, Banquet. Ecoute-client - Gestion des relations client Identifier rapidement le nouveau client et adapter, en conséquence, son argumentaire de vente Transformer une demande de renseignements en une vente dès que l'occasion se présente Etablir et suivre un relationnel de qualité avec le client afin de le fidéliser et de développer le chiffre d'affaires Prendre en compte les besoins et attentes clients Proposer une réponse adaptée aux besoins du client en tenant compte des possibilités de restauration. Conseiller et vendre selon les consignes données Remettre en état la salle après chaque service (dressage des tables, mise en place et lieux de stockage) ainsi que des points de vente en respectant les consignes[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Serris, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

DEFINITION DU POSTE - Elaborer les plats et effectuer la mise en place du service - Assurer la bonne application des standards et des procédures de l'hôtel - Participer à l'élaboration des cartes et des menus en assurant une qualité culinaire correspondant aux attentes des clients - Respecter la réglementation d'hygiène et de sécurité en vigueur - Garantir la propreté de son poste, de la cuisine et des lieux de stockage Supervise le commis de cuisine et le plongeur. MISSIONS Produire et servir - Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et préparer le matériel de service - Réaliser les préparations préliminaires et les recettes à partir des fiches techniques - Contrôler et goûter les produits depuis la réalisation des recettes jusqu'au dressage (conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire) - Contrôler le visuel des plats conformément aux fiches technique avant envoi en salle. - Assurer un déroulement efficace du service et satisfaire les attentes des clients - Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme - Effectuer les tâches quotidiennes et périodiques - Coordonner son travail avec[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Mortcerf, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Sous l'autorité du directeur et, par délégation, de la directrice adjointe et du Chef de Service éducatif, vous êtes chargé(e): - De l'élaboration et la confection des repas, en garantissant l'équilibre alimentaire - De l'organisation et la gestion de l'ensemble du processus de production des repas - Du respect des normes d'hygiène et de sécurité lors de la réalisation de dressage de plat, épluche et découpe de légumes, nettoyage des locaux, réception et rangement des marchandises - Du nettoyage du matériel (frigos...), des locaux, participe à la plonge batterie et vaisselle - De l'encadrement de résidents (accompagnement, soutien, transmission de compétences) dans le cadre de l'exercice de votre fonction; vous intervenez dans le respect du projet d'établissement Vous travaillez en équipe pluridisciplinaire et participez aux réunions Une expérience professionnelle auprès d'un public en situation Recrutement URGENT

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